Vitaminas y Minerales

• Vitamina D Pescado azul, marisco, leche entera

• Vitamina E Aceites, frutos secos, margarina, mantequilla

• Vitamina C Pimientos, coliflor, fresas, kiwi, naranja, mandarina

• Tiamina Carnes, pescados blancos, frutos secos, legumbres

• Riboflavina Hígado de cerdo, pan integral, té, cereales tostados y azucarados.

• Vitamina B6 Hígado, sesos, pescados azules, queso manchego, carnes magras y legumbres.

• Vitamina B12 Hígado, riñones, sardinas, carnes, aves, pescado azul.

• Niacina Atún, caballa, pechuga de pavo, quesos curados.

• Ác. Fólico Hígado de pollo, legumbres, quesos grasos, verduras, frutos secos.

SALES MINERALES:

• Zinc Frutos secos, hígado, quesos semicurados, mariscos, legumbres

• Cobre Hígado de ternera, ostras, calamar, frutos secos.

• Calcio Pescados pequeños comidos con espinas, leche en polvo, quesos, yogur.

• Fósforo Carnes, pescados, lácteos, cereales integrales, frutos secos.

• Magnesio Frutos secos, legumbres, cereales.

• Sodio Bacalao salado, embutidos, pescados en conserva.

• Potasio Frutas y verduras frescas, legumbres, frutos secos.

• Cloro Almejas, berberechos

• Hierro Carnes rojas, hígado de cerdo, ternera, legumbres

• Yodo Pescado fresco, marisco, quesos semicurados.